Guide
Vanliga misstag för catering
Saker många par missar – och hur ni kan undvika dem.
- Var tydliga med vad ni vill uppnå innan ni går vidare.
- Kontrollera vad som ingår och vad som är tillval.
- Glöm inte tider, resor och ansvar på plats.
- Spara viktiga överenskommelser skriftligt.
Vanliga misstag med catering till bröllop
Det som ser billigt ut per portion kan bli dyrt när personal, transport och utrustning läggs till. Logistiken behöver också fungera i just er lokal.
- Att jämföra enbart matpriset och glömma personal, porslin, transport och städning.
- Att boka meny innan ni vet vilka köksmöjligheter lokalen har.
- Att samla in allergier och specialkost för sent.
- Att underskatta hur lång tid servering och undanplockning tar.
- Att sakna tydlig plan för kaffe, dessert, nattamat eller bar om det ingår i upplägget.
Undvik misstagen
Gå igenom detta innan ni bokar
Använd checklistan så att viktiga frågor inte försvinner när ni jämför cateringalternativ i Ljungby.
Öppna checklistan →Fördjupa er mer
Pris
Få koll på vilka delar som brukar påverka priset och vad ni bör tänka på innan ni kontaktar en aktör.
Checklista
En praktisk lista över det som är klokt att stämma av innan ni bokar eller går vidare.
Frågor att ställa
Bra frågor som hjälper er kontrollera upplägget, förstå vad som ingår och undvika missförstånd.
Boka
Så kan ni tänka kring timing, offert, avtal och bekräftelse.
Inspiration
Idéer och vägval som kan hjälpa er hitta rätt känsla.