Kontrollera leverantörernas gränser
Reservgäster
Reservgäster kan fungera, men bör hanteras respektfullt och bara när relationen och tidpunkten gör det rimligt.
| Fråga | Kontroll |
|---|---|
| Är personen nära paret? | Undvik att bjuda av ren kostnadsrädsla |
| Finns framförhållning? | En mycket sen inbjudan kan kännas pressande |
| Kan platsen byta namn? | Kontrollera med lokal och catering |
Uppdatera planeringen
Vanliga misstag
- Att anta att kostnaden automatiskt minskar
- Att bjuda reservgäster mycket sent utan eftertanke
- Att glömma specialkost och namnskyltar
- Att låta flera personer uppdatera olika listor
Klart när
Vanliga frågor
Får man bjuda någon annan efter ett sent återbud?
Ja, men gör det bara när det känns respektfullt och praktiskt möjligt.
Minskar kostnaden vid sent återbud?
Inte alltid. Det beror på när gästantalet låstes och vad avtalet säger.
Hur sent kan bordsplaceringen ändras?
Så länge ändringen hinner kommuniceras och inte skapar nya problem.
